Descubre Los Vinos
Descubre Los Vinos
ELIGE DE NUESTRA EXCLUSIVA COLECCIÓN
Vinos Oceánicos de gran potencia aromática, salinos, de exuberante color, volúmen y cuerpo; con una extraordinaria fuerza tánica.
VINOS IRREPRODUCIBLES.
Aquí podrás encontrar verdaderos vinos oceánicos, al beberlos notarás la facilidad con la que se disfrutan, ágiles y directos, desde la primera nota en nariz percibirás la frescura del mar, los aromas herbáceos, florales o afrutados, pero en un tono diferente a todo lo que has probado, no tendrás sabores densos, dominantes o la intensidad del roble de otras regiones, aquí impera la elegancia de los aromas naturales a frutas frescas y ligeras.
Otro punto sensorial que marca el carácter de nuestros vinos oceánicos lo encontrarás en su paso por boca, donde te impresionará su estructura, concentración y volumen, por supuesto encontrarás la acidez característica de estos vinos que aporta el equilibrio entre cuerpo y aromas, finalmente su típica sensación de frescura salina y su paso por barricas no tostadas, harán que percibas un delicado toque de madera integrado a la fruta, sofisticación que te invita al placer.
TE INVITAMOS A CONOCERLOS.
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Terroir Oceánico
Terroir Oceánico
LA NATURALEZA NOS HA COMPENSADO CON VINOS IRREPRODUCIBLES
En 1998 decidimos comenzar un ambicioso proyecto para producir vinos oceánicos en Uruguay, obviamente la primera pregunta fue ¿en qué zona?, dado que Uruguay tiene apenas 220 kilómetros de costa atlántica, y debíamos buscar tierras en una franja costera de no más de 10 kilómetros de ancho, pero, si a esta franja le quitamos los balnearios, centros poblados, lagunas costeras y tierras no aptas, nos quedaban menos de 100 kilómetros de costa para buscar un terroir oceánico!
Finalmente, y casi rendidos, emergió de la nada un pequeño terruño a 7954 metros de la costa, cuyas tierras fueron alabadas en los análisis de laboratorios franceses; el universo había premiado nuestra determinación, sabíamos que únicamente obtendríamos un vino oceánico si teníamos un océano a tiro de piedra, por esta razón queremos compartir con los amantes del vino los frutos que la naturaleza amablemente nos entrega en la pequeña Región Vitícola Atlántica de Rocha.
Aquel lejano 1998 comenzó con muchas críticas negativas al proyecto, estas nos dieron aún más fuerzas para recorrer cada palmo de la Región Vitícola Atlántica de Rocha, buscábamos una joya enterrada en algún lugar de la costa atlántica rochense, sabíamos que existía ese universo mineral debajo de su suelo.
Hicimos cientos de cateos, enviamos decenas de muestras a analizar en Francia, hasta que después de tres años de búsqueda, recibimos desde el laboratorio en Francia un fax escrito a mano con la frase:
¡Toutes nos félicitations ils l’ont trouvé. Denis Dubourdieu!
La Bodega
La Bodega
«Small family winery»
VINOS SIN COMPLEJOS, QUE DICEN DE DONDE VIENEN
“El vino auténtico siempre es honesto y virtuoso, tan sencillo de beber como el agua clara, un regalo de la naturaleza para la celebración humana”
Ramón Spanchis
Nuestros vinos tienen una serena y equilibrada crianza en roble en cavas de temperatura y humedad controlada.
Paciente maduración en botella, utilizando vidrio y corcho de alta calidad y un ambiente de óptimas condiciones, es una etapa muy importante para que todo el trabajo que se hizo hasta aquí valga la pena.
Aquí convergen conocimientos enciclopédicos y científicos, con la práctica de lo artesanal, y en todos, la pasión por el vino.
En las cavas de nuestra pequeña bodega familiar, nuestro maestro “hacedor de vinos” despliega en ellas todo su arte, a temperatura y humedad controladas, nuestros vinos tienen una cuidada, serena y equilibrada crianza.
Aquí su celo es máximo, sabedor que en esta etapa y en la posterior maduración en botellas, se juegan el trabajo y el esfuerzo de todo el equipo durante años, no escatima en utilizar corchos y botellas de máxima calidad; así como un centinela de su propia obra, con su arte asegura que todo el trabajo hecho hasta aquí valió la pena. Por eso decimos que el vino es una bebida intrínsicamente humana.
Nuestros tintos oceánicos logran expresarse con gran potencia aromática de frutos rojos, percibiéndose la madera justa integrada con la fruta. Los de mayor crianza exhiben aromas y sabores propios del extenso intercambio con el roble, presentando notas a vainilla, caramelo, chocolate, cuero y algo de tabaco. Los vinos de esta colección verdaderamente oceánica se caracterizan por su gran potencia aromática, musculosos, de exuberante color, volumen y cuerpo.
Listos para disfrutarlos cuando tu quieras!
VINOS ULTRA PREMIUM
“Los vinos tienen el idioma de la cepa y el acento del terruño”
Ramón Spanchis
Todos los vinos Ultra Premium son iguales. ¿Esa sensación te ha quedado después de probar varios? ¡Tienes razón!. Por eso hemos decidido romper con los paradigmas de moda del máximo segmento; un vino ícono no se hace, simplemente nace. Podemos seguir la suma de atributos como receta de moda: Botellas pesadas, más lujosas etiquetas, más uvas de viñedos añosos (los que tienen), más un importante raleo buscando concentración de aromas y sabores, más una larga crianza en barricas de primer uso de las más importantes tonelerías francesas, más producciones limitadas, más precios de cuatros cifras, etc, y ¡puff! la obra maestra apareció.
En realidad, no creemos que siguiendo esta receta podamos alcanzar los más altos niveles de calidad, porque el ansiado ícono resultaría en un vino estandarizado más, con la misma carencia de espíritu y gracia de siempre. No queremos que tengas que esperar para descorchar tu valiosa botella, para colmo que al hacerlo te encuentres con un vino duro al paladar, denso, concentrado, oliendo a roble nuevo y para peor pienses que todos los vinos del segmento premium son similares.
Buscamos que nuestros vinos ultra premium te emocionan sin necesidad de contar una historia fantástica en la etiqueta. Sabemos que nuestros vinos serán amados u odiados a partes iguales, esperamos contar contigo entre los amantes de nuestros vinos integrando el “1 Liter Club”. Son vinos honestos, directos, ágiles, de excelente bebilidad y salina frescura, prontos para beber a tu antojo, como auténticos hijos de su exclusivo terroir oceánico.
El auténtico carácter oceánico lo buscamos durante más de 20 años, encontramos esa exclusiva expresión de la fruta y no para taparla con madera. Por supuesto que usamos madera, en un mix de barricas de primer y segundo uso, francesas, americanas, con diferentes grados de tostados y hasta sin tostar, pero queremos que la percibas integrada a la fruta en vinos más suaves y sutiles.
Tenemos nuestro estilo en Ultra Premium, más despojado, menos ostentoso, queremos brindarte excelencia y naturaleza a raudales, siendo auténticos y genuinos, nos domina el estilo marino del terroir de origen, podremos no gustarte, pero es la única manera de ser irreproducibles, diciéndote con claridad de dónde venimos.
BODEGA LAGUNA DE ROCHA – VINOS IRREPRODUCIBLES
Nosotros
Nosotros
DOS FAMILIAS CON DECENAS DE GENERACIONES Y UNA SOLA PASIÓN: LA VID
“Si observamos dónde nuestros antepasados plantaban sus viñas, era sin agresiones al ambiente, ellos eran capaces de interpretar el terreno y adaptarse a lo que naturalmente este les daría; cuando vimos estas tierras supimos que serían muy bondadosas en su entrega; por eso nuestros vinos no tienen el sabor de algo, tienen el sabor de un lugar”
Ramón Spanchis
Los vinos de Bodega Laguna de Rocha son ante todo un asunto familiar, dos familias originarias de Trento y Piamonte han transmitido su humano y distintivo saber y hacer en vinos, con valores que se forjaron al fuego del respeto, la naturaleza, el amor, la tradición y la excelencia, por decenas de generaciones en el viejo mundo y la tercera en el nuevo mundo.
Nuestros viticultores son capaces de sentir cada palmo de nuestros viñedos como su propia piel. Todos los que integramos Bodega Laguna de Rocha sentimos ese respeto y admiración que fluye en todas las direcciones del equipo; nos hace sentir personas esenciales para lograr vertebrar una denominación; en él convergen conocimientos enciclopédicos y científicos, con la práctica de lo artesanal, y en todos, la pasión por el vino de esta esta región
Vinimos a este lugar antes que nadie en 1996, comenzamos a plantar estos viñedos en 1999 (son los más viejos del área). Es un excelente lugar en el mundo, a metros del océano Atlántico y de la laguna de Rocha, con suelos pedregosos de excelente drenaje y diversidad mineral, esto, más la fantástica alternancia de temperaturas del día con las frías y salinas brisas de las noches oceánicas, hace que todos los elementos en armónica combinación rieguen nuestras vides con una poderosa energía.
La misión de nuestra bodega oceánica es devolver el protagonismo del vino a la viña, mucho más allá de la madera o de los diferentes procesos enológicos de moda. Probar nuestros vinos es descubrir la exuberante expresión oceánica de la fruta, un lujo sublime y natural de nuestro terroir.
Es ahí donde reside la clave de este proyecto. La elaboración del vino se basa en el concepto de reducida intervención y preservación de la pureza de lo natural, tanto en la viticultura, como en la vinicultura.
Nuestros vinos son expresivos, sinceros, son hijos de nuestros viñedos frente al océano, azotados durante la noche por la frescura y salinidad de los vientos marinos, las plantas tuvieron que adaptarse desde su nacimiento a estas condiciones; con pequeñas alturas, con una entrega natural de muy pocos racimos por planta, con uvas que desarrollan una gruesa piel concentrando así todas las virtudes naturales de la fruta. Estas bondades, más un suelo privilegiado para la vid, una agricultura cuidada con pasión, y una mínima intervención en bodega; le hará disfrutar de un vino exclusivo, distinto y de insuperable calidad. Porque aquí confluyeron, la tierra, el mar, el sol, el viento, con la pasión de los jóvenes integrantes de una centenaria familia de bodegueros, para poder servir en su copa vinos auténticamente atlánticos.
Enoturismo
en la Costa de Rocha
Descubre el primer viñedo plantado en la Región Vitícola Atlántica del Uruguay
APRENDE, SIENTE, RÍE, SORPRENDE
¡COMPARTE!
Conoce nuestro exclusivo terroir, a un lado de la Laguna de Rocha, con las Sierras de Rocha a nuestra espalda y de frente la auténtica cercanía del Océano Atlántico. Descubre el alma de los vinos que elaboramos. Juega a descubrir colores, olores y sensaciones. Aprende elaboraciones artesanales y únicas. Horarios de mañana y de tarde, diferentes tipos de visitas y un cálido equipo de enoturismo, ¡formado y calificado que te guiará y cuidará como un integrante más de la familia!
Elige tu experiencia
Elige tu experiencia
POR TU SEGURIDAD, LOS SERVICIOS PERMANECERÁN SUSPENDIDOS HASTA QUE EL CLIMA PERMITA REALIZARLAS AL AIRE LIBRE
PREMIUM
Esta opción es perfecta para los que están haciendo su introducción al mundo del vino y quieren saber de primera mano cómo se elabora, desde la viña hasta la bodega y las peculiaridades que tienen los vinos oceánicos. Quedará muy corta.
- Con visita la Finca
- Cata de 2 vinos
- Aperitivos, degustación de aceites y quesos
- 1:30 min
- Lunes – Domingo
- J – S 12:30 y 19:00 / D 12:30
- Grupos reducidos
- Adultos / niños menores de 18 años 50% off, agua mineral premium.
$0,00
POR PERSONA
ESENCIAL
Si has visitado ya otras bodegas, y te quieres saltar las explicaciones de cómo se elaboran los vinos, pero quieres enamorarte de nuestros vinos únicos, comprendiendo y experimentando la salinidad en un entorno ideal esta es tu visita.
- Sin visita a la Finca
- Degustación de 3 vinos
- Degustación aceites, aceitunas y queso
- 45 minutos
- Sábado – Domingo
- 11:00
- Grupos reducidos
- Adultos / niños menores de 18 años 50% off, agua mineral premium.
$0,00
POR PERSONA
CATA DE TRES
Esta elección es ideal para los que quieren conocer Rocha a través de sus vinos, de sus tonalidades, aromas y sabores: El reflejo puro del terruño de donde proceden las uvas con las que elaboramos nuestros vinos.
- No se visita la Finca
- Cata guiada de 3 vinos
- Degustación de quesos, aceitunas y aceites
- 30 minutos
- De Jueves a Domingo
- J – S 13:00 y 19:30 / D 13:00
- Grupos reducidos, solo 10 personas
- Únicamente adultos
$0,00
POR PERSONA
GASTRONÓMICA
Este es el plan perfecto para rematar la visita a la finca, disfrutando en la mejor compañía del menú tradicional Rochense en un entorno único y privilegiado por la naturaleza, nuestra “Posada de Las Vistas” descúbrela.
- Se visita la Finca
- Cata de 2 vinos
- Aperitivos.
- 1:30 min visita + comida
- Comida: parrilla de Mar y de Tierra.
- Ver el menú
- 12:30 y 17:00
- Adultos / Niños 50% off.
- Solo 7 mesas.
$0,00
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Redactora responsable Lic. Andrea T.
andreat@lagunaderocha.com.uy
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